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鸡鸭猪炼油成套设备炼油注意事项讲解
- 2019-01-21-

       众所周知,有许多动物油很美味,如猪、羊等,这在我们的日常生活中很常见。那么鸡鸭猪炼油成套设备是怎样熬炼动物油的呢?今天,青州诚浩机械厂为大家介绍了鸡鸭猪炼油成套设备运行中应注意的事项。

       动物油熬炼大致有两种方法:蒸汽熬炼和高温熬炼,蒸汽熬炼一般用于反应釜或封闭式烹饪罐,即水煮熬炼。

       水煮熬炼生产出的动物油色泽好、出油率高,但不能发挥出动物油的某些优点,动物油本身的醇香发挥不出来,酸值延长等。如今,鸡鸭猪炼油成套设备很少用蒸汽熬炼。

       高温沸腾包括导热油加热和直接火加热。直接用火加热精制的动物油,一般适用于生产能力在10吨以下的小批量用户。直火加热方便、简单,生产时不需投入太多。整套设备投掷一万多元就可生产。

       需要注意的是,在熬炼动物油时,不要用大火。当油的温度高于200摄氏度时,它的营养成分就会发生变化。不只会产生异味,还会影响进食后的消化,引起咳嗽、头晕、呼吸困难、双眼灼伤和气管炎。

       此外,鸡鸭猪炼油成套设备生产的动物油不宜长期存放。当动物油变质、变酸时,应避免食用,因为它含有胆固醇,会引起动脉粥样硬化,危害人体健康。