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动物油脂提炼设备的技术指标是什么?如何解决油脂起
- 2020-07-13-

  动物油脂提炼设备主要技术经济指标如下:

  1.精炼率:成品油占消耗原油的重量百分比。精制率(%)=精制油重量/过滤后原油重量*100%

  2.酸值精制消耗比:单位酸值的精制消耗前后均有所减小,酸值精制消耗比=1:100%过滤原油的精制消耗量/(原油酸值-精制油酸值)

  3.炼油消耗量:原油与成品油重量之差与过滤后原油重量之比,换算成百分数。

  4.煤耗:炼制1000公斤原油所用标准煤公斤。

  5.电耗:每千公斤原油炼制的电耗。

  6.炼油蒸汽消耗量:1000千克原油。

  7.用水量:每千公斤原油炼制用水量千克。

  烟点是指油与空气接触动物油脂提炼设备加热时,肉眼能看到样品热分解产物或杂质的较低温度。纯甘油(即中性油)本身是不挥发的。之所以产生油烟,是因为油中存在加热后的挥发性成分,容易分解成挥发性物质的成分,或者是能够促使油的热分解的成分。

  一般认为,油脂本身的挥发性成分可能是低碳链的游离脂肪酸、醛类和酮类;热分解易产生挥发性物质的成分有磷脂、粘液、糖、单甘酯和甘油三酯;而能促使油脂热分解的成分是铜、铁等微量金属氧化剂。

  相应的工艺调整方法如下:

  1.加强除臭操作,保持除臭直接蒸汽中无氧气;

  2.脱胶时用磷酸脱胶,减小油脂中磷脂含量;

  3.改进脱酸操作,减小碱炼后油品酸值;

  4.检查动物油脂提炼设备及运行情况,比如需要检查安全过滤设备的状况和运行情况;

  5.应采取措施不让铜、铁等微量金属溶于油脂中,除臭前后应加入柠檬酸等钝化金属活性的添加剂,以减小微量金属的氧化作用。