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动物油脂设备原料对设备工作的影响
- 2020-08-17-

  动物油脂设备生产企业发现,随着消费市场不断的发展,消费者对保健品的追求越来越普遍。同时,人们比较注重食用油的选择,他们喜欢新鲜的食用油,因为他们认为食用油是健康的、绿色的。这种观点有一些道理。接下来,小编就带你去看看设备是如何保持产品质量的。

  通过油料设备,可以对食用油原料的质量进行筛选,准确除去原料中的缺陷产品、霉变颗粒、空壳、金属等杂质,在某些程度保持了原料质量。

  传统油脂生产企业在食用油原料的煎炸、压榨过程中,会采用高温油炸、热压等工艺,不但会导致食用油色泽、口感差,还存在安全隐患。不过,用动物油脂设备的使用是不同的,它既能保持油炸、压榨时使用的色、味、营养,也不会有安全隐患受苦。

  另外,传统的制油工艺不但会产生大量杂质,而且容易氧化变质。而用油设备生产的食用油,不但可以除去里面的杂质,还能较好地保持食用油的新鲜度。

  目前动物用油设备的生产厂家都是采用烹调法来提取原油,所以我们以烹调法为例进行分享。

  利用设备提取原油,需要对原料进行选择和调整。目的是清理一些无用的非脂肪组织,避开烹调过程中油脂乳化。

  为缩短油料设备的精炼时间,阻止物料变质,动物油脂设备生产企业建议将原料磨碎或将大块物料切成小块。这些原料经处理后可直接放入油脂设备,然后用水进行蒸汽蒸煮。在操作过程中,需要在特定温度下进行,一般要求温度在10-15℃之间。